Leek and Potato Soup

leekandpotatosoup_1920_16x9

Sastojci:
malo ulja, 1 crni luk, sitno seckan, 2 – 3 praziluka, sitno seckana, 3 – 4 krompira iseckana na kocke, 1 – 1,5 litar bujona (voda sa razmućenom posnom kockom), 100 – 150ml pavlake za kuvanje, so, biber
Metod:
U dubokom tiganju propržiti crni luk, prazilik i krompir 3 – 4 minuta. Dosuti bujon, dodati so i biber, sačekati da proključa. Potom smanjiti vatru i kuvati 30 minuta. Štapnim mikserom izblendovati. Umešati pavlaku za kuvanje.
Služiti toplo.

Komentari

Podeli

Kategorije